CURSO BONIFICADO. CURSO DE GESTION ALIMENTARIA Y MEDIOAMBIENTAL. PRESENCIAL

Datos del Curso

CURSO PRESENCIAL DE 9 HORAS
CURSO PRESENCIAL. GRANAFORMA ORGANIZA CURSOS EN TODA ANDALUCÍA, GRACIAS A LOS ACUERDOS QUE TIENE CON DISTINTOS CENTROS PARA LA IMPARTICIÓN DE CURSOS PRESENCIALES. AQUÍ TE PODRÁS INFORMAR DE TODOS LOS CURSOS PRESENCIALES QUE REALIZADOS A NIVEL DE TODA ANDALUCÍA.
CURSO BONIFICADO PARA TRABAJADORES. COMPLETAMENTE SUBVENCIONADO A TRAVÉS DE LA FUNDACIÓN TRIPARTIPA Y FONDO SOCIAL EUROPEO PARA LOS TRABAJADORES DEL SECTOR Hostelería

Formas en la que puede realizar este Curso

Caso de ser Trabajador

Caso de ser desempleado

Curso gratuito a traves de Formación Continua si usted trabaja en el sector: .
Curso gratuito a traves de Formación Bonificada si usted NO pertenece al sector: .

Usted NO puede realizar este curso ya que en este curso no hay un cupo para que lo realicen los desempleados. Puede realizar el curso por privado o puede acceder a los Cursos FPO de la Junta de Andalucía.

Si no puede realizar el curso a través Formación Continua ni por Formación Bonificada, puede realizarlo por privado. Pulse en Cursos Privados, rellene los datos y nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.

Modalidad

PRESENCIAL

Número de horas

Horas de teoría

Horas de práctica

Contenidos

Ya hemos realizado esta Acción Formativa.
Puedes reservar tu plaza para futuros cursos que organicemos.
No es una inscrición directa al curso sino una reserva de plaza

UNIDAD DIDÁCTICA I: ¿QUÉ ES LA HIGIENE ALIMENTARIA?
UNIDAD DIDÁCTICA II: HIGIENE PERSONAL.
UNIDAD DIDÁCTICA III: ¿QUÉ SON LAS BACTERIAS?
UNIDAD DIDÁCTICA IV: ¿QUÉ ES UNA INTOXICACIÓN ALIMENTARIA?
UNIDAD DIDÁCTICA V: PREVENCIÓN DE LAS INTOXICACIONES ALIMENTARIAS.
UNIDAD DIDÁCTICA VI: LA CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA VII: ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA VIII: LA DESCONGELACION DE LOS ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA IX: DISEÑO DEL LOCAL DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA X: EL EQUIPO.
UNIDAD DIDÁCTICA XI: DISPOSICIÓN Y ALMACENAMIENTO DE DESPERDICIOS Y BASURAS
UNIDAD DIDÁCTICA XII: LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LOCALES
UNIDAD DIDÁCTICA XIII: CONTROL DE PLAGAS
UNIDAD DIDÁCTICA XIV: LAS LEYES RELACIONADAS CON LOS ALIMENTOS Y LA HIGIENE ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA XV: COMO REALIZAR UN ESTUDIO DE HACCP
UNIDAD DIDÁCTICA XVI: DESARROLLÁNDOSE EL HACCP EN LA PRACTICA
UNIDAD DIDÁCTICA XVII: UNA INTRODUCCIÓN A LOS PELIGROS, SU IMPORTANCIA Y
CONTROL

U.D.1. Impacto ambiental.
U.D.2. Tratamiento y gestión de residuos .
U.D.3. Normas de seguridad y medioambientales.
U.D.4. Auditorías ambientales en la empresa.
U.D.5. Normas ISO 14000.
U.D.6. Alfabetización informática.