CURSO GRATUITO PARA TRABAJADORES. COMPLETAMENTE SUBVENCIONADO A TRAVÉS DE LA FUNDACIÓN TRIPARTIPA Y FONDO SOCIAL EUROPEO PARA LOS TRABAJADORES DEL SECTOR Agricultura
Formas en la que puede realizar este Curso
Caso de ser Trabajador
Caso de ser desempleado
Curso gratuito a traves de Formación Continua si usted trabaja en el sector: Agricultura.
Curso gratuito a traves de Formación Bonificada si usted NO pertenece al sector: Agricultura.
Usted puede realizar el curso gratuito a través de Formación Continua, ya que el sector al que va dirigido el curso tiene un cupo para que lo realicen los desempleados.
Si no puede realizar el curso a través Formación Continua ni por Formación Bonificada, puede realizarlo por privado. Pulse en Cursos Privados, rellene los datos y nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.
Modalidad
A DISTANCIA
Número de horas
80
Horas de teoría
0
Horas de práctica
0
Contenidos
Ya hemos realizado esta Acción Formativa. Puedes reservar tu plaza para futuros cursos que organicemos. No es una inscrición directa al curso sino una reserva de plaza
MÓDULO I: SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO
U.D. 1 TIPOS DE CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS Y SUS CONSECUENCIAS.
U.D.2 CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS.
U.D.3 NORMATIVA Y REGLAMENTACIÓN RELACIONADAS CON EN SEGURIDAD E HIGIENE.
U.D.4 LA SEGURIDAD Y PREVENCIÓN DE ACCIDENTES
MÓDULO II: LA COCINA
U.D.1 TÉRMINOS CULINARIOS
U.D.2 CUALIDADES DEL COCINERO
U.D.3 INSTALACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE UNA COCINA.
MÓDULO III: LOS ALIMENTOS Y SU PREPARACIÓN
U.D. 1 FONDOS DE COCINA
U.D. 2 CONOCIMIENTO Y PREPARACIÓN DE SALSAS.
U.D. 3 CONOCIMIENTO Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS VEGETALES: HORTALIZAS
U.D. 4 CONOCIMIENTO Y PREPARACIÓN DE PRIMEROS PLATOS: APERITIVOS, ·ENSALADAS, SOPAS Y CREMAS
U.D. 5 CONOCIMIENTO Y PREPARACIÓN DE SEGUNDOS PLATOS: PESCADOS Y ·CARNES
U.D. 6 PREPARACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA.