CURSO GRATUITO PARA TRABAJADORES. COMPLETAMENTE SUBVENCIONADO A TRAVÉS DE LA FUNDACIÓN TRIPARTIPA Y FONDO SOCIAL EUROPEO PARA TODOS LOS TRABAJADORES DE ANDALUCIA
Formas en la que puede realizar este Curso
Caso de ser Trabajador
Caso de ser desempleado
Curso gratuito a traves de Formación Continua. Como el curso es del sector Intersectorial lo puede realizar cualquier trabajador.
Usted NO puede realizar este curso ya que en este curso no hay un cupo para que lo realicen los desempleados. Puede realizar el curso por privado o puede acceder a los Cursos FPO de la Junta de Andalucía.
Si no puede realizar el curso a través Formación Continua ni por Formación Bonificada, puede realizarlo por privado. Pulse en Cursos Privados, rellene los datos y nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.
Modalidad
MIXTA
Número de horas
42
Horas de teoría
0
Horas de práctica
0
Contenidos
Ya hemos realizado esta Acción Formativa. Puedes reservar tu plaza para futuros cursos que organicemos. No es una inscrición directa al curso sino una reserva de plaza
MÓDULO I/U.D.1 (2 horas distancia)
- Introducción
MÓDULO II/U.D.2 (5 horas distancia y 1/2 hora presencial)
- Peligros biológicos, físicos, químicos
MÓDULO III/U.D.3 (5 horas distancia y 1/2 hora presencial)
- Limpieza y desinfección
MÓDULO IV/U.D.4 (5 horas distancia y 1/2 hora presencial)
- Lucha contra plagas. Medidas preventivas. Medidas de erradicación
MÓDULO V/U.D.5 (5 horas distancia y 1/2 hora presencial)
- Instalaciones; superficies, instalaciones, equipos y artículos. Suministro de agua. Comedores, barras de bares; desperdicios de alimentos
MÓDULO VI/U.D.6 (4 horas distancia y 1 hora presencial)
- Temperaturas. Principales equipos de refrigeración y congelación; termómetros de cocina
MÓDULO VII/U.D.7 (5 horas distancia y 1/2 hora presencial)
- Prácticas correctas de higiene. Proveedores, transporte y recepción de materias primas; almacenamiento y conservación de productos alimenticios; preparación de materias primas y productos intermedios; cocinado, emplatado; elaboración con huevos y ovoproductos; envasado al vacío
MÓDULO VIII/U.D.8 (5 horas distancia y 1/2 horas presenciales)
- Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico
MÓDULO IX/U.D.9 Duración: 1 h (1h presencial)
- Sensibilización medioambiental.
MÓDULO X/U.D.10 Duración: 1 h (1h presencial)
- Alfabetización informática.
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